Guatemala_Waykan(中深煎り / 150g)
¥1,680
グアテマラ_ワイカン
カップコメント
roasted nuts, caramel, well balanced
生産国 / Country : Guatemala
生産地域 / Region : Huehuetenango
精製方法 / Process : Washed
品種 / Variety : Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache
標高 / Altitude : 1,400-2,200m
焙煎 / Roast : Dark
内容量:150g
この地域の方言で、「Waykan」は「夜空に輝く光」を意味します。
ウエウエテナンゴとその周辺の先住民は、ここでのコーヒー生産に大きな役割を果たしており、コーヒーは直接的にも間接的にも地域経済の約80%を占めています。
Waykanは84~87点のスコアのブレンドロットです。